أسعار البيض اليوم عقب تراجعها أمس

سجلت أسعار البيض اليوم الأربعاء 3أغسطس 2022 حالة من الثبات بعد انخفاضها أمس، وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع المحلية كالتالي: حيث سجل هو سعر طبق البيض الأبيض 55 جنيهًا بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك 59 جنيهًا حسب المنطقة. وسجل سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة حوالي 59 جنيهًا في المزرعة، في حين يتراوح سعره للمستهلك 61 جنيهًا. أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 62 جنيهًا و يباع بسعر 66 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقه. وكشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن الوزارة قامت بضخ كميات إضافية من بيض المائدة الأحمر والابيض للبيع للمواطنين باسعار مخفضة، من خلال منافذها المتحركة والثابتة بالمحافظات المختلفة. وطرحت الوزارة عدد من السيارات لبيع الطبق بسعر 58 جنيهًا للأبيض و60 جنيهًا الأحمر وذلك أمام ديوان الوزارة بالدقي للبيع للمواطنين. وذلك بجانب منافذ البيع المتنقلة بنفس الأسعار في بعض الميادين وأمام المؤسسات الحكومية في القاهرة والجيزة وايضا في بعض المحافظات، وقد شهدت أسعار البيض تراجعا بعد قيام الوزارة بطرح كميات كبيرة في الأسواق بالتنسيق مع اتحاد منتجي الدواجن . ويجدر الإشارة إلى أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل .